Peddio, Cuglieri

Azienda Olearia Peddio
Das Frantoio Peddio (der Name Peddio bezeichnet die Region, in der die Oliven rund um Cuglieri wachsen) wurde in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts von Giovanni Cocco und seinen Brüdern gegründet.
Die Ernte der Oliven erfolgt vom Oktober bis Anfang Dezember. Nach wenigen Stunden werden die Oliven zur Mühle gebracht und noch am gleichen Tag weiterverarbeitet. Oliven, die zu lange liegen, unterliegen dem selben Prozess, wie man es von Obst kennt - Druckstellen werden braun und das frische Aroma geht verloren.
Die Oliven werden gewaschen, von Blättern und Ästen befreit und zu einem feuchten Brei vermahlen. Um alle wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten, wird die Temperatur von 27° nicht überschritten. Danach kommt der Brei in eine Zentrifuge und das Olivenöl wird vom Rest getrennt. Nach einigen Wochen in den Tanks wird das Olivenöl in Kanister oder Flaschen abgefüllt.
 
OLIO d'OLIVA, Extra Vergine bio, Azienda Olearia Peddio, 0,5l
Azienda Olearia Peddio, Cuglieri, Sardinien
Biologisches Extra Vergine 0,5l
Preis pro Liter: € 23,80
Versandgewicht: 1,25 kg
11,90 EUR
23,80 EUR pro l
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
OLIO d'OLIVA, Extra Vergine Classic, Azienda Olearia Peddio, 5l
Azienda Olearia Peddio, Cuglieri, Sardinien
Kanister 5l
Preis pro Liter: € 17,60
Versandgewicht: 5,3 kg
 
88,00 EUR
17,60 EUR pro l
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
OLIO d'OLIVA, Extra Vergine bio, Azienda Olearia Peddio, 5l
Azienda Olearia Peddio, Cuglieri, Sardinien
Biologisches Extra Vergine, Kanister 5l
Preis pro Liter: € 18,80
Versandgewicht: 5,3 kg
 
94,00 EUR
18,80 EUR pro l
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
OLIO d'OLIVA, Extra Vergine Fruttato, Azienda Olearia Peddio, 3lt
Azienda Olearia Peddio, Cuglieri, Sardinien
Preis pro Liter: € 20,60
Versandgewicht: 3,5 kg
61,80 EUR
353,14 EUR pro l
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
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