Cooperative Seneghe

Die Genossenschaftsmühle von Seneghe wurde 1956 von 48 Olivenbauern gegründet und zählt heute 360 Mitglieder, die rund 60.000 Bäume auf 4,5 km² bewirtschaften.
Dank der besonderen Lage mit Hügeln auf 300-350 m Höhe und der Nähe zum Meer entstehen Olivenöle von höchster Qualität.
Die Ernte erfolgt im Herbst, sowohl per Hand als auch mit mechanischen Schüttlern.
Modernste Edelstahl-Anlagen sorgen für eine schonende Verarbeitung und bewahren die traditionellen Herstellungsverfahren.

Senolio wird ausschließlich aus den besten Oliven hergestellt, die in und um Seneghe angebaut werden. Die schnelle Verarbeitung nach der Ernte und die Kaltpressung garantieren höchste Qualität und einen unverwechselbaren Geschmack.

Hergestellt aus drei typischen regionalen Olivensorten – Bosana (50 %), Semidana (20 %) und Manna (30 %) – überzeugt Senolio mit seinem ausgewogenen Aroma zwischen Fruchtigkeit und Würze.