In Tempio Pausania im Norden Sardiniens befindet sich die Cantina Gallura, eine alteingesessene und wichtige Kooperative. Dem Direktor Dino Addis verdankt man die ausgezeichnete Qualität, die durch zahlreiche Versuche im Weingarten und den strengen Kriterien errecht wird. Nur die besten Trauben werden verarbeitet. Die granithaltigen Böden und die alten Weinstöcke sind Garant für die Qualität der Weine. Herausragend sind der Vermentino di Gallura "Canayli", der "Karana" oder der Cannonau "Templum".
