Pecorino

In Sardinien leben mehr Schafe als Menschen. Aus reiner Schafsmilch wird der Pecorino hergestellt. Pecorino Sardo ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung und garantiert beste Qualität. Es sind unterschiedliche Pecorini verfügbar - vom jungen milden "Pastorino" über den würzigen und mindestens 3 Monate gereiften "Gran Sardo" bis hin zum "Gran Cao" - der auch als Reibekäse verwendet werden kann - ähnlich dem Parmesan.
Milder, nur kurz gereifter Käse, leicht geräuchert
Ganzer Laib
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Enthält Schafsmilch
Preis pro 100g: EUR 2,50
Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage
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ab 12,50 EUR
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GRAN SARDO 3 Monate gereifter Pecorino im Stück
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Preis pro kg € 27
Enhält Schafsmilch
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ab 9,45 EUR
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Dieser Käse wird wie Parmesan hergestellt und auch genau so verwendet
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Enthält Schafsmilch
Preis pro kg € 28
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