Pecorino Käse

In Sardinien leben mehr Schafe als Menschen. Aus reiner Schafsmilch wird der Pecorino hergestellt. Pecorino Sardo ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung und garantiert beste Qualität. Es sind unterschiedliche Pecorini verfügbar - vom jungen milden "Pastorino" über den würzigen und mindestens 6 Monate gereiften "Gran Sardo" bis hin zum "Gran Cao" - der vorzugsweise als Reibekäse verwendet werden kann - ähnlich dem Parmesan.

 

 

CAPRINO, Ziegenkäse, vakuumiert
CAPRINO min. 3 Monate gereifter Schafskäse

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Preis pro kg € 24
Enhält Ziegenmilch
Gewicht:
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PASTORINO SARDO, Pecorino fresco, vakuumiert
Milder, nur kurz gereifter Käse, leicht geräuchert
Ganzer Laib
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Enthält Schafsmilch
Preis pro 100g: EUR 2,50
16,25 EUR
 
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PEPATO FRESCO, Pecorino mit Pfeffer, vakuumiert
Pecorino Sardo"Pepato Fresco", Oristano

 

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Preis: 2,40 €/100 Gramm

ab 7,20 EUR
 
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