Pasta, Pesto, Essig, Gewürze

Pasta und was die Sarden und Sardinnen daraus machen. Sardinien ist - was seine Kultur und Küche betrifft - zwar bestrebt, seine Eigenständigkeit zu betonen. Trotzdem können die Sarden die Zugehörigkeit zu Italien nicht ganz leugnen: Wie überall im Land gibt es eine Vielfalt an köstlichsten Teigwaren. Ob als klassischer Nudelteig oder als üppige Süssigkeit - Pasta darf bei fast keinem Essen fehlen.