*Wenn von diesem Jahrgang kein Wein mehr vorrätig ist, versenden wir den Wein des darauffolgenden Jahres.
Farbe: Intensives Rot mit violetten Reflexen.
Nase: Intensive Noten von Rosen, Sauerkirschen und Brombeeren.
Geschmack: Starke Noten von schwarzen Kirschen und leichten Vanillenoten.
Enthält Sulfite
Dieser Nero d'Avola ist ein reinsortiger Rotwein aus der Provinz Trapani. Der Boden ist mittelschwer und tendiert zu lehmigem und salzhaltigem Terrain. Die Weinreben liegen auf einer Höhe von 160 Metern über dem Meeresspiegel und genießen ein mediterranes Klima mit milden Wintern, begrenzten Niederschlägen und heißen, belüfteten Sommern. Die Trauben werden ab der ersten Dekade im September geerntet und in traditioneller Weise bei kontrollierten Temperaturen vinifiziert, bevor sie 4 Monate lang in Tanks reifen. Der Wein hat eine intensive rote Farbe mit violetten Reflexen und ein intensives, moderat komplexes Bouquet mit Aromen von Kirschen, roten Früchten und Veilchen. Am Gaumen ist er frisch und angenehm weich mit einer leichten Tanninnote. Dieser Wein passt perfekt zu einer Käse- und Wurstplatte bei einer Serviertemperatur von 12-16 °C oder zu Kartoffel- und Hülsenfruchtsuppen bei einer Temperatur von 18-19 °C.