Corrias, Riola Sardo

Wir beziehen unsere Gewürzöle vom Oleificio Giovanni Matteo Corrias. Dort werden die Oliven zusammen mit den jeweiligen Gewürzen vermahlen, was zu intensiven Aromen führt. Aufgrund ihrer Reichhaltigkeit benötigt man nur kleine Mengen dieser Öle. Die Semidana-Oliven stammen hauptsächlich aus der Umgebung von Oristano und sind reich an antiatherogenen, antioxidativen Polyphenolen sowie wichtigen Nährstoffen.